1.   ข้อใดกล่าวถึงการเกษตรแบบผสมผสานไม่ถูกต้อง

ก   เกษตรทฤษฎีใหม่

ข   เกษตรเพื่อคุณภาพชีวิต

ค   เกษตรแบบยั่งยืน

ง   เกษตรแบบยังชีพ

ตอบ  ค   เกษตรแบบยั่งยืน

2.   ข้อใดคือประโยชน์ของการเกษตรแบบผสมผสาน

ก.   มีกิจกรรมหลากหลาย เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว ใช้ทรัพยากรในไร่นาอย่างคุ้มค่า มีอาหารบริโภคในครอบครัว

ข   ผลประโยชน์ที่ได้รับทำให้ครอบครัวมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

ค   ทำให้สภาพไร่นาได้รับการบำรุง การดูแล และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี

ง   ใช้ประโยชน์จากที่ดินได้อย่างเต็มที่และช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำไร่นา

ตอบ  ข   ผลประโยชน์ที่ได้รับทำให้ครอบครัวมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

3.   ข้อใด ไม่ใช่ ส่วนประกอบของดิน

ก   อินทรียวัตถุ

ข   น้ำ

ค   แร่ธาตุ

ง.   เม็ดดิน

ตอบ   ข   น้ำ

4.   สิ่งมีชีวิตในดิน เช่น แมลง ไส้เดือน เชื้อรา แบคทีเรีย เป็นต้น มีประโยชน์อย่างไร

ก   ทำให้เกิดพลังงานนำมาใช้ในการดูดซับน้ำ

ข   ช่วยทำให้ดินร่วนซุย

ค   ช่วยย่อยสลายสารอินทรีย์ในดิน

ง   ทำให้เกิดการระบายอากาศในดินได้ดี

ตอบ  ง   ทำให้เกิดการระบายอากาศในดินได้ดี

5.   ข้อใดกล่าวถึงปุ๋ยอินทรีย์ที่เกิดจากการสลายตัวผุพังของสิ่งมีชีวิตไม่ถูกต้อง

ก   ปุ๋ยผสม

ข   ปุ๋ยคอก

ค   ปุ๋ยหมัก

ง   ปุ๋ยพืชสด

ตอบ  ง   ปุ๋ยพืชสด

6.   คุณสมบัติของปุ๋ยเคมีมีลักษณะใด

ก  ทำให้รากพืชสามารถหยั่งรากลงลึกและแผ่กว้าง

ข   ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำ ถ่ายเทน้ำ และระบายอากาศได้ดี

ค   สามารถกำหนดปริมาณธาตุอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของพืชแต่ละชนิดได้

ง   เป็นที่อยู่และเป็นอาหารแก่จุลินทรีย์ที่จะช่วยย่อยทำลายซากพืชซากสัตว์

ตอบ  ข   ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำ ถ่ายเทน้ำ และระบายอากาศได้ดี

7.   ข้อใดคือความหมายของเกษตรทฤษฎีใหม่

ก.   เกษตรทฤษฎีใหม่ทำให้สามารถสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น

ข.   ทำให้เกิดผลผลิตทางการเกษตรตลอดทั้งปี

ค.   เป็นการแบ่งสัดส่วนในการใช้พื้นที่ดินให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ง.   เกษตรกรได้บริหารและจัดการเกี่ยวกับดิน น้ำให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อเกิดผลผลิตและรายได้มาเลี้ยงตนเองและครอบครัวอย่างเพียงพอ

ตอบ   ค. เป็นการแบ่งสัดส่วนในการใช้พื้นที่ดินให้เกิดประโยชน์สูงสุด

8.   ลักษณะพันธุ์พืชที่คัดเลือก ควรเป็นอย่างไร

ก   ให้ผลผลิตสูง รสชาติดี รูปร่างสวยงาม

ข   ให้ผลผลิตตามธรรมชาติ

ค   สามารถปลูกได้ในทุกที่

ง   ดูแลพืชตามฤดูกาลปกติ

ตอบ  ค   สามารถปลูกได้ในทุกที่

9.   การตอนกิ่ง มีความหมายว่าอย่างไร

ก.   การนำกิ่งพันธุ์ดีมาเสียบบนสำต้นของต้นอื่นเพื่อให้เติบโตเป็นต้นใหม่

ข.   การเชื่อมประสานเนื้อเยื่อของพืชสองต้นเข้าด้วยกันโดยต้นหนึ่งเป็นต้นตอและอีกต้นหนึ่งเป็นพันธุ์ดี

ค.   การทำให้กิ่งพืชเกิดรากขึ้นขณะติดอยู่กับต้นแม่แล้วตัดไปปลูกเป็นพืชต้นใหม่มีลักษณะเหมือนต้นเดิม แต่ไม่มีรากแก้ว

ง.   การนำเอาส่วนใดส่วนหนึ่งของพืช เช่น ราก ลำต้น ไปปลูกในดินที่เหมาะสมหรือ วัสดุเพาะชำ และเกิดการงอกหรือยอดใหม่ตรงบริเวณที่ตัด

ตอบ  ข.  การเชื่อมประสานเนื้อเยื่อของพืชสองต้นเข้าด้วยกันโดยต้นหนึ่งเป็นต้นตอและอีกต้นหนึ่งเป็นพันธุ์ดี

10.   ข้อใดกล่าวถึงปัจจัยการเจริญเติบโตของพืชไม่ถูกต้อง

ก   น้ำ

ข   สารละลาย

ค   ธาตุอาหาร

ง   อุณหภูมิ

ตอบ   ค   ธาตุอาหาร

11.   ในการเก็บเกี่ยวผลผลิตด้วยมือควรใช้กับพืชผักและไม้ผลชนิดใด

ก   ขิงกับพริก

ข   ข้าวโพดกับสับปะรด

ค   มันสำปะหลังกับคะน้า

ง   ใบโหระพากับผักบุ้ง

ตอบ  ค   มันสำปะหลังกับคะน้า

12.   ข้อใดคือการกำจัดวัชพืชโดยทางชีวภาพ

ก   ใช้วิธีการตามธรรมชาติ ใช้สิ่งมีชีวิตด้วยกันเป็นตัวกำจัด

ข   ใช้สารเคมีเป็นตัวกำจัดวัชพืชโดยการฉีดพ่น

ค   การถอนวัชพืชที่งอกใหม่ทิ้ง

ง   การตัดต้นวัชพืชให้เตี้ยลง

ตอบ  ก   ใช้วิธีการตามธรรมชาติ ใช้สิ่งมีชีวิตด้วยกันเป็นตัวกำจัด

13.   การทำความสะอาดผลผลิตอาจใช้น้ำผสมกับอะไร เพื่อฆ่าเชื้อโรคและปลอดภัยกับผู้บริโภค

ก   น้ำส้มสายชู

ข   เกลือ

ค   คลอรีน

ง   น้ำยาล้างจาน

ตอบ  ข   เกลือ

14.   ข้อเสียของการบ่มผลไม้แบบใช้ถ่านแก๊สอะเซทิลีน คือเรื่องใด

ก   ความสม่ำเสมอในการสุกของผลไม้

ข   เกิดความชื้นขึ้นกับผลไม้

ค   สีของผลไม้คล้ำหมองลง

ง   รสชาติของผลไม้เปลี่ยนไป

ตอบ  ง   รสชาติของผลไม้เปลี่ยนไป

15.   การแปรรูปผลผลิตก่อให้เกิดประโยชน์ ยกเว้น ข้อใด

ก   เกิดอาหารรูปแบบใหม่ ๆ มากขึ้น

ข   ทำให้คุณภาพของการผลิตสูงขึ้น

ค   ผลผลิตมีรูปร่างลักษณะเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม

ง   สามารถเก็บรักษาผลผลิตไว้ใช้ได้นาน

ตอบ   ก   เกิดอาหารรูปแบบใหม่ ๆ มากขึ้น